涼拌蓮藕

蓮藕洗淨切片並川燙過，加 糖+糯米醋+黑芝麻油 醃製3天後即可食用。
我的用量: 蓮藕1鍋+糖1碗+糯米醋+黑芝麻油半湯匙
P.S.: 蓮藕較難入味，因此糖的份量要多些，比較好吃

醃大頭菜

材料:大頭菜8斤+味淋1/2米杯+糖+糯米醋+蒜泥+黑芝麻油1/2湯匙
大頭菜去皮切片再用鹽醃製10分鐘，
用水沖去鹽份，擰乾，先加 味淋+糖，並抓一抓，再加 糯米醋+黑芝麻油+蒜泥，抓一下，醃製一天後即可食用。
P.S.: 1.用鹽醃製的時間不宜過久，最好抓準10分鐘左右，否則大頭菜死鹹，不好吃。
        2.大頭菜盡量選用一個拳頭大小的，口感較細密好吃。
        3.大頭菜沖去水份後要盡量擰乾，加入調味料後才會入味。
        4.糖、糯米醋、蒜泥 的量依照個人喜好添加，我是一邊添加一邊試吃才定奪的。

Logitech UE Ultimate Ears Smart Radio

2014/03/13~

才剛花了7,480 元買了一台，隔幾天就看到露天有人賣5800元，我心裡真是OOXX...

一個月的使用，除了價錢以外，大致上都很滿意，與想像中的相去不遠，所有音頻只要使用mp3tag編輯完善，Logitech都可以輕易找到，唯一缺點是沒有評比這個欄位，在搜尋喜愛歌曲上稍嫌不便。

2014/02/15~

早就想買羅技的網路收音機了，可惜這類商品不進台灣賣，委託代購又貴的嚇死人，我心有不甘，就一直沒下手，直到不久前，PHILIPS-MCM277 又壞了，去年才送修，花了我一千多元，才剛過保固就又壞了，於是就毅然決然的下手買了這台肖想多年的音響。

從William小時候到現在，差不多十年了，音響從Toshiba, Panasonic, 到 Philips，一台接一台的換，每台都是用了3年左右就壞了不值得修了或沒零件換了或不適用了，不得已才退役的，這三台都是音質很好的音響，都花了我3~4千元，這樣看來，真是不值得，因此這次才決定購進這台網路音響，若能撐過6年就值得了。

這台網路音響可以透過網路讀取NAS裡的音樂，有了他，我就不再需要燒CD了，也不必擔心面臨CD讀取頭耗損又沒零件可修的窘境，而且Logitech這麼有名，未來的售後維修應該也沒問題。